Crispy Chicken ala Taiwan

Hai semua! Pada resep kali ini saya mau membagikan resep snack crispy chicken yang kalau ada di mall harganya cukup mahal. Tapi disini saya tidak menggunakan tepung tapioka,kalau kalian punya itu akan lebih baik. Daripada berlama-lama lagi simak yuk!

Alat & Bahan :

  1. Dada ayam fillet
  2. Saus teriyaki
  3. Lada
  4. Garam
  5. Tepung terigu serbaguna
  6. Tepung instant untuk kentucky
  7. Bumbu instant kentang goreng
  8. Parselay
  9. Bawang putih bubuk
  10. Telur
  11. Ulekan
  12. Air panas
  13. Kuas
  14. Minyak goreng
Langkah-langkah :
  1. Cuci dada ayam hingga bersih lalu bersihkan dengan tissue agar tidak ada air
  2. Tipiskan dada ayam menggunakan ulekan, hati-hati saat memukulnya agak tekstur ayam tidak rusak
  3. Marinade ayam dengan saus teriyaki, garam, dan lada. Tunggu hingga ±30-1 jam agar bumbu benar-benar meresap
  4. Untuk adonan kering, masukkan tepung terigu serbaguna dan tepung instant dengan perbandingan 1:1
  5. Kocok lepas telur dan jangan lupa memberi garam, lada dan bawang putih bubuk
  6. Siapkan air panas/mendidih lalu cipratkan menggunakan kuas ke adonan kering
  7. Masukkan ayam yang sudah dimarinade ke dalam adonan kering lalu masukkan ke adonan telur dan yang terakhir ke adonan kering lagi. Jika kalian ingin lebih tebal tepungnya ulangi langkah diatas
  8. Siapkan minyak hingga panas lalu masukkan ayam. Masak hingga kecoklatan
  9. Tiriskan, lalu taburkan bumbu instant untuk kentang goreng dan beri parseley kering, lalu potong ayam crispy
  10. Sajikan menggunakan saus sambal & mayonaise 

Itu dia resep crispy chicken, mudah bukan?
Selamat mencoba!



Find me on instagram @gitaprllia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Review novel Komet Minor serial Bumi karya Tere Liye

Gambar
JUDUL BUKU : KOMET MINOR PENERBIT: PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA TAHUN TERBIT : APRIL 2019 JUMLAH HALAMAN : 376 HALAMAN NOMOR EDISI : 978602062399 (ISBN),9786020623405 (DIGITAL ISBN) Sinopsis Pertarungan melawan si Tanpa Mahkota akan berakhir disini. Siapa pun yang menang, semua berakhir disini, di Klan Komet Minor, tempat aliansi Para Pemburu pernah dibentuk,dan pusaka hebat pernah diciptakan. Dalam saga terakhir melawan si Tanpa Mahkota, aku, Seli, dan Ali menemukan teman seperjalanan yang hebat. Bersama-sama kami melewati berbagai rintangan, memahami banyak hal, berlatih teknik baru, bertarung bersama-sama. Inilah kisah kami. Tentang persahabatan sejati. Tentang pengorbanan. Tentang ambisi. Tentang memaafkan. Namaku Raib, dan aku bisa menghilang. Buku Komet Minor karya Tere Liye ini merupakan buku ke-6 dari serial “BUMI” Saya membelinya di gramedia online yang kebetulan sedang diskon lumayan kan untuk harga seorang mahasiswi. Jadi di series ini Raib yang bera
Baca selengkapnya

French Fries Home Made non MSG

Hai semuanya! Pada blog kali ini saya akan membagikan resep makanan yang semua orang pasti suka, yaitu kentang goreng! Ini dia resepnya! Alat & Bahan : Kentang  Bawang putih bubuk Garam Lada Parsely flakes Cara buat : Cuci bersih kentang lalu kupas kulitnya Potong kentang panjang-panjang jangan terlalu tipis/tebal ya  Beri bawang putih bubuk, garam, lada sesuai selera Beri parsely flakes (optional) Panaskan minyak Goreng kentang hingga kecoklatan Sajikan dengan saus sambal/ mayonaise
Baca selengkapnya

Home Made Iced Coffee

Halo teman-teman semua! Pastinya kalian menghabiskan cukup banyak uang untuk segelas kopi bukan? Jadi pada blog kali ini saya akan membagikan sedikit resep cara membuat iced coffee dengan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah di dapatkan. Yuk simak! Iced Americano Bahan : Espresso (saya pakai merk nescafe yang classic) Air panas Es batu Gula Langkah-langkah : Seduh espresso saya pakai takaran 1:1 dengan air panas tapi kalau mau lebih pahit bisa memakai takaran 2:2 sesuaikan saja Beri gula sesuai selera, jika tidak pakai tak apa apa Beri es batu Jadi deh! Vanilla Latte Bahan :  Espresso Air panas Susu cair vanilla full cream Creamer bubuk Gula Es batu Langkah-langkah : Seduh espresso saya pakai takaran 1:1 dengan air panas tapi kalau mau lebih pahit bisa memakai takaran 2:2 sesuaikan saja Beri susu cair perbandingannya 1:3 dengan espresso Beri creamer bubuk Beri gula sesuai selera, karena ini sudah cukup manis jadi jangan beri terlalu banya
Baca selengkapnya